Салаты в трубочках рецепты


Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты




Кулинарные рецепты

/ / / / / Засолка сала в рассоле горячим способом

Засолка сала в рассоле горячим способом

8


Любителям хорошей закуски, посвящается! Горячий метод засолки сала очень хороший и эффективный, к тому же простой. Сало получается невероятно вкусным и аппетитным, хоть на бутерброд, хоть под водочку!

Описание приготовления:

Сразу же стоит отметить, что на 1 кг сала - уйдет 5 ст.л. соли. Если готовите меньше или больше закуски, стоит подрегулировать к-во соли. Магазинную приправу к салу можно заменить обычным черным перцем, кориандром, лавровым листом, а также красным перцем (или другими специями). Готовую закуску очень вкусно кушать с черным хлебом и свежими овощами. Удачи!
Назначение:
Основной ингредиент: / /
Блюдо:

Ингредиенты:

  • Сало — 1 Килограмм
  • Соль — 5 Ст. ложек
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Приправа для засолки сала — 1 Штука (упаковка)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Засолка сала в рассоле горячим способом"

Засолка сала в рассоле горячим способом - фото шаг 1

Нарезаем свежее сало средними кусочками и складываем его в кастрюлю. Заливаем холодной водой, кипятим и варим 3-4 минуты. Снимаем с огня и добавляем соль, перемешиваем. Ставим в холодное место на 12 часов.

Засолка сала в рассоле горячим способом - фото шаг 2

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Смешиваем чеснок с приправой.

Засолка сала в рассоле горячим способом - фото шаг 3

Через 12 часов, достаем сало из рассола и обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем смесью сала и приправы, заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник на несколько часов.

Засолка сала в рассоле горячим способом - фото шаг 4

Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Засолка сала в рассоле горячим способом:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10

Похожий видеорецепт "Засолка сала в рассоле горячим способом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/zasolka_sala_v_rassole_goryachim_sposobom-34026.html





Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Салаты в трубочках рецепты

Еще рецепты: