Розы из шоколада рецепт


Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт


Рецепт приготовления роз из шоколадной мастики. Мы часто ломаем голову над тем, чем бы украсить торт или пирог. Шоколадные розы – это не только безумно красиво, это еще и восхитительно вкусно!

Шоколадные розы - фото шаг 1

1. Достаньте 200г шоколадной мастики. Разомните ее в руках. Чтобы она стала мягкой и послушной. Белую мастику обваляйте в сахарной пудре, молочную или черную в какао-порошке. Возьмите скалку и раскатайте мастику тонким слоем

Шоколадные розы - фото шаг 2

2. Используя специальную резку маленького диаметра или стакан, вырежьте круги из листа мастики. Для одной розы Вам понадобится 9 кругов, для бутона – 4-5.

Шоколадные розы - фото шаг 3

3. Начните лепку из центра розы. Возьмите один из кругов и закрутите его в цилиндр. Возьмите еще один круг и при помощи пальцев придайте одному из краев круга толщину листа бумаги. Так лепесток розы будет выглядеть более деликатным. Повторите процедуру с остальными лепестками розы.

Шоколадные розы - фото шаг 4

4. Обверните первый лепесток вокруг цилиндра. Верх лепестка должен находиться на одном уровне с верхом цилиндра. Низ лепестка приклейте к низу цилиндра, слегка надавив. Бутон готов. Если вы намерены продолжать, слегка выверните наружу верхний край лепестка.

Шоколадные розы - фото шаг 5

5. Возьмите следующий лепесток, прикрепите его к цветку. Край второго лепестка должен находиться под первым. Край третьего лепестка, соответственно, должен находиться под вторым.

Шоколадные розы - фото шаг 6

6. Прикрепите оставшиеся пять лепестком, слегка отворачивая тонкий край лепестка наружу. В основе розы скопится много лишней мастики. Удалите ее и используйте ее для лепки последующих роз. Оставьте розы при комнатной температуре на 24 часа, чтобы они подсохли. Когда розы высохнут, их можно хранит в герметичном контейнере бессрочно.


Источник: http://povar.ru/recipes/shokoladnye_rozy-4251.html


Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Розы из шоколада рецепт

Еще рецепты: