Рецепт баклажаны с мясом в духовке


Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке




1 из

Фото рецепта: Баклажаны в духовке с мясной начинкой

5



4 уже приготовили

О рецепте:  "Баклажаны, запеченные в духовке с мясным фаршем. Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить даже на праздник."

Ингредиенты
Порций: 4 

  • 2 крупных баклажана
  • 300 г мяса (баранина, говядина) или фарша
  • 1 крупная луковица
  • 3 помидора
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец
  • 0.5 ч.л. зиры
  • горсть изюма
  • свежая петрушка

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч20мин  ›  Общее время: 1ч30мин 

  1. Баклажаны разрезать вдоль пополам и выложить на противень срезом вниз. Поставить в разогретую до 220 С духовку и запекать 30 минут.
  2. Баранину или говядину мелко порубить. Можно использовать просто мясной фарш, если он под рукой.
  3. На растительном масле обжарить мелко нарубленное мясо, добавить лук, обжарить немного, добавить нарезанные помидоры. Накрыть крышкой и тушить еще 20 минут, как раз пока запекаются баклажаны. В конце приготовления добавить соль, перец, зиру, горсть изюма и свежую петрушку. Хорошо перемешать начинку.
  4. Половинки баклажан вынуть из духовки, перевернуть срезом вверх, мякоть баклажана должна быть мягкой.
  5. Выложить мясную начинку прямо поверх баклажан. Накрыть противень фольгой и снова поставить в духовку. Запекать около 40 минут. Баклажаны с мясом получаются очень ароматными! По желанию можно еще и сыром сверху посыпать, но я готовила с бараниной и мне показалось, что будет слишком жирно.

Похожие рецепты

  • Баклажаны в духовке с овощами

    Баклажаны в духовке с овощами

  • Баклажаны фаршированные в духовке

    Баклажаны фаршированные в духовке

  • Баклажаны запеченные с помидорами

    Баклажаны запеченные с помидорами

  • Баклажаны запеченные в духовке

    Баклажаны запеченные в духовке

  • Минтай запеченный в духовке

    Минтай запеченный в духовке

  • Баклажаны запеченные в рукаве с куриным филе

    Баклажаны запеченные в рукаве с куриным филе

  • Баклажан в духовке (очень просто)

    Баклажан в духовке (очень просто)

  • Баклажан в сметане

    Баклажан в сметане

  • Фаршированные баклажаны в духовке

    Фаршированные баклажаны в духовке

  • Помидоры запеченные в духовке

    Помидоры запеченные в духовке

  • Курица с овощами в духовке

    Курица с овощами в духовке

  • Рулетики из баклажанов с сыром и ветчиной в духовке

    Рулетики из баклажанов с сыром и ветчиной в духовке

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(1)

Отзывы (на русском) к рецепту: Баклажаны в духовке с мясной начинкой (1)

NataliRakauskaite

0

otlichnoe bliudo,ia izium ne kladu,mojno i kurinim miasom zamenit,falgoi ne nakrivaiu, naverx ukrashaiu krujochkami bolgarskogo i pamidor.super, sovetuiu.  -  16 июн 2017

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Баклажаны в духовке

    Баклажаны в духовке

    105 рецептов

  • Баранина

    Баранина

    150 рецептов

  • Овощи в духовке

    Овощи в духовке

    192 рецепта

  • Баклажаны

    Баклажаны

    264 рецепта

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3406 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4324 рецепта

Похожие рецепты

  • Баклажаны запеченные с помидорами

    Баклажаны запеченные с помидорами

  • Баклажаны запеченные в духовке

    Баклажаны запеченные в духовке

  • Минтай запеченный в духовке

    Минтай запеченный в духовке

Коллекции рецептов:

  • Баклажаны в духовке

    Баклажаны в духовке

    105 рецептов

  • Баранина

    Баранина

    150 рецептов

  • Овощи в духовке

    Овощи в духовке

    192 рецепта

  • Баклажаны

    Баклажаны

    264 рецепта

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3406 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4324 рецепта


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/13571/-------------------------------------.aspx





Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Рецепт баклажаны с мясом в духовке

Еще рецепты: