Люля-кебаб рецепт из говядины


Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины


Войти через:

Люля-кебаб в духовке

Категория: -> ->

Описание: Люля-кебаб - это мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале. Существует много рецептов этого блюда и без мангала, я готовлю люля-кебаб так...


Ингредиенты для "Люля-кебаб в духовке":


Рецепт "Люля-кебаб в духовке":

Люля-кебаб в духовке ингредиенты Самое первое, что нужно сделать - это замочить в воде деревянные шампурики, чтобы они не сгорели в духовке!
Потом смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, укроп, базилик и специи.
Люля-кебаб в духовке ингредиенты Фарш нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков мяса выделился белок и фарш стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается, поэтому месим его как тесто, минут 5-7. Отправляем готовый фарш на 30 мин в холодильник.
Люля-кебаб в духовке ингредиенты Формируем мокрыми руками из фарша колбаски и нанизываем на деревянный шампур.
Люля-кебаб в духовке ингредиенты Кладем на противень с решеткой. Не мангал, конечно, но тоже неплохо, лишний жир стечет.
Люля-кебаб в духовке ингредиенты Ставим в хорошо разогретую духовку, готовим при 200 градусах. Ждем пока наше блюдо подрумянится (минут 15-30, в зависимости от размера ваших люля-кебабов), после чего переворачиваем люля-кебаб.
Люля-кебаб в духовке ингредиенты Когда блюдо подрумянится и с другой стороны, пора доставать.
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Люля-кебаб в духовке

Описание: Люля-кебаб - это мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале. Существует много рецептов этого блюда и без мангала, я готовлю люля-кебаб так...

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , .

 


Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/72342/


Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Люля-кебаб рецепт из говядины

Еще рецепты: