Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт


Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт


Если хотите отведать освежающей окрошки, то спешите скорее ее приготовить. В ситуации, когда в доме нет кваса, не стоит отчаиваться. Ведь есть достойная альтернатива - обычная чистая вода и добавленный в нее столовый уксус. Готовится окрошка на воде с уксусом быстро, а вкус имеет достаточно приятный. Обязательно попробуйте!

Окрошка на воде с уксусом и майонезом

Окрошка на воде

Картофель и куриные яйца лучше всего отварить заранее, чтобы до приготовления окрошки без кваса они успели остыть. Уксус лучше всего добавлять постепенно - влить столько, сколько указано в ингредиентах, а далее отрегулировать по своему вкусу.

рецепт окрошки на воде

Ингредиенты:

Рецепт окрошки на воде
  • картофель 3-4 шт.;
  • яйца куриные 4-5 шт.;
  • колбаса вареная - 250 г;
  • огурец свежий - 1 шт.;
  • соль - по вкусу;
  • майонез - по вкусу;
  • зелень укропа - 1 пучок;
  • уксус 9%-й - 1,5 ст. л.
  • вода - 2,5 л.

Процесс приготовления:

Отваренный картофель очистить от кожицы, после чего нарезать некрупными кубиками и сразу же поместить в подходящую по объему кастрюлю.

Картофель кубиками

Очистить вареные куриные яйца, нарезать их и отправить к порезанной ранее картошке.

Яйца картофель в окрошку

Таким же образом поступить и с вареной колбасой. Куски не должны быть чрезмерно мелкими. Но и огромные кубики тоже будут ни к чему.

Вареная колбаса кубиками

Следом отправить в кастрюлю измельченный свежий огурец. Его лучше всего нарезать очень мелко или вовсе натереть при помощи терки. Так сок из огурца смешается с жидкостью окрошки, из-за чего вкус получится более насыщенным.

Свежий огурец в окрошку

Зелень измельчить, посыпать солью и растолочь в отдельной посуде. Должен выделиться сок.

Измельченная зелень с солью

Также отдельно смешать майонез, уксус и немного воды. Перемешать до однородного состояния.

Майонез уксус вода

Кастрюлю наполнить водой. Ее следует предварительно прокипятить и остудить. Выложить туда зелень и майонез. Перемешать и подсолить по вкусу.

Окрошка на воде с майонезом

Подавать к столу следует в охлажденном состоянии. Дополнить можно свежим хлебом.

Окрошка на воде с уксусом

Фото рецепт окрошки на воде от Марины.


Источник: http://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-supov/okroshka-retsept-s-foto/okroshka-na-vode.html


Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Куриный бульон с вермишелью пошаговый рецепт

Еще рецепты: